YENI Bahar Nedir?
Yeni Bahar, birçok baharatın tadını kendi bünyesinde birleştirmiş özel bir baharat türüdür. Meyveleri küçük boncuk şeklindedir ve olgunlaştıklarında kırmızı bir renk alır. Meyveleri olgunlaşan yenibaharlar toplanarak güneşte kurutulur, bu nedenle kırmızı olan meyveleri siyah bir renk alır. Yenibahar meyvesi ortası boş bir boncuk şeklindedir. Özellikle; tarçın, muskat ve karanfil tatlarını içinde barındır.
Yeni Bahar Nerelerde Kullanılır?
Çok yönlü bir baharat olarak adlandırabileceğimiz yeni bahar kek ve tatlılarda da kullanılır ancak çok eklememek gerekli. Sucuk baharatı karışımında da yer alan yeni bahar, et yemeklerinde ve tavuk yemeklerinde de kullanılmaktadır. Mangal yaparken hazırladığınız köfteye yenibahar eklerseniz sucuk köfte tadı alacağınızı da belirtmekte fayda var.
Yeni Bahar’ın Faydaları Nelerdir?
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.